L'expérience du levier
Le BacCano, restaurant 100% italien de Boulogne a rejoint la communauté Sanmac des amateurs d'excellent café en choisissant une machine à café à leviers. Le Choix d'une Machine à Café Professionnelle à Leviers En quête de l'expresso parfait, les associés du BacCa...
read moreLa Leva 20/20 San Marco : Le Choix authentique des Coltineurs Cette Machine à café à leviers rétro a trouvé sa place dans le décor du restaurant Les Coltineurs. Les Coltineurs, Paris 16 C'est tout naturellement que cette institution des Quais de Seine a craqué pour le Best Seller Sanmac....
read moreMachine à Espresso, le discours de la méthode : Petit Cocorico! Sans les français la machine à Expresso ne serait pas née. Car contrairement à ce qu'on pourrait penser sur l'origine des machines à Espresso, c'est bien un français qui a eu l'idée de génie d'utiliser de la vapeur afin de pousser l’...
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