L'expérience du levier
Le BacCano, restaurant 100% italien de Boulogne a rejoint la communauté Sanmac des amateurs d'excellent café en choisissant une machine à café à leviers. Le Choix d'une Machine à Café Professionnelle à Leviers En quête de l'expresso parfait, les associés du BacCa...
read moreLa Leva 20/20 San Marco : Le Choix authentique des Coltineurs Cette Machine à café à leviers rétro a trouvé sa place dans le décor du restaurant Les Coltineurs. Les Coltineurs, Paris 16 C'est tout naturellement que cette institution des Quais de Seine a craqué pour le Best Seller Sanmac....
read moreMachine à Espresso, le discours de la méthode : Petit Cocorico! Sans les français la machine à Expresso ne serait pas née. Car contrairement à ce qu'on pourrait penser sur l'origine des machines à Espresso, c'est bien un français qui a eu l'idée de génie d'utiliser de la vapeur afin de pousser l’...
read moreA deux pas du métro Daumesnil, Marie et sa machine à café à leviers La San Marco font des merveilles. Sur place et à emporter. Prenez la carte de visite du Café Marbré et vous verrez un levier doré prendre appui sur son logo. Au 43 rue de la Gare de Reuilly, dans le 12e arrondissement de Paris, les lev...
read moreLe magazine Néon a suivi l’exemple de Elle au Japon et de Monocle en Angleterre en ouvrant le premier café français lié à un titre de presse, fin 2018. Après vous être attablé au Café Néon, vous ne penserez plus de mal du journalisme de comptoir. Pour cause : l’établissement, situé dans le n...
read moreLe projet de relancer les machines à café à leviers en France est né en 2018 sous le soleil de Naples. Pour extraire des expressos aussi parfaits ici que là-bas. Sud de l’Italie, 2018. Quelques Français sont fascinés par le spectacle de Naples. Se trouvent-ils sur les pavés d’une place étincelante, sou...
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